INGREDIENTS:
2 Walzen aus laminiertem Teig
Eigelb + Milch
Zucker
520 g Mascarpon
120 g Zuckerpulver
220 g frische Creme
Vanilleextrakt
Pistachiosamen
Erdbeeren
Zuckerpulver
METHOD:
ANHANG Rollen Sie den laminierten Teig auf der Schneidplatte und schneiden Sie in Dreiecke.
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2. Die Dreiecke mit dem Eigelb + Milch bürsten und mit Zucker bestreuen. Bedecken Sie sie mit einem anderen Dreieck und Pinsel mit Eigelb + Milch.
3. Übertragen Sie die Dreiecke auf das mit schwefelem Papier bedeckte Backblech. Transfer zum Ofen und backen bei 180°C/360° F für 20 Minuten.
4. Um die Füllung vorzubereiten, fügen Sie den Mascarpon, Zuckerpulver, Creme und Vanille-Extrakt in die Schüssel und mischen Sie mit dem elektrischen Schlagzeuger, bis die Mischung gut gemischt und cremig ist.
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5. Schneiden Sie die laminierten Dreiecke in der Hälfte und verbreiten Sie die vorbereitete Verkleidung mit der Steckdosentasche. Mit Pistazienkörnern bestreuen und Erdbeeren schneiden. Spread die Creme darauf und schließen Sie das Gebäck Dreieck.
6. Deko mit Sahne, Erdbeeren und Zuckerpulver und dienen.
