Hier ist, wie zu machen Creamy Pasta bei Huhn und Pilzen
Inhaltsstoffe:
200 g ganz rohe Pasta
200 g Huhn weiß
50 g Pilze
1 Zwiebel
10 cl trockener Weißwein
200 g Skyr
2 Teelöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer
Anleitung:
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Pasta in kochendem gesalzenem Wasser nach Verpackungsanweisung kochen, dann abtropfen.
Das Huhn in kleine Stücke schneiden und die Pilze fein schneiden.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einem Geschicket, sauté die Zwiebel und fügen Sie das Huhn und die Pilze. Kochen bis golden braun, ca. 5 Minuten.
Gießen Sie den Weißwein und lassen Sie sich einige Minuten verdampfen. 5 cl Pastasaft, Salz und Pfeffer zugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
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Skyr hinzufügen und für weitere 3 Minuten kochen.
Mischen Sie die abgelassene Pasta mit der Soße.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kalorien: 300 kcal
