Whip Up ein leckeres Flatbread mit Ihrem abstoßenden Joghurt!
Wenn Sie einen Container mit Joghurt haben, der gerade abläuft und Sie sich fragen, wie man es aufgebraucht, warum nicht versuchen, ein köstliches Flatbread zu machen? Dieses Rezept ist einfach, erfordert nur ein paar grundlegende Zutaten, und ist perfekt für eine schnelle und befriedigende Mahlzeit. Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um ein leckeres Flatbread mit Ihrem ausgedehnten Joghurt aufzupeitschen:
Inhaltsstoffe:
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 1 Tasse Joghurt (plain oder aromatisiert, was immer Sie bevorzugen)
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Zusätzliche Toppings Ihrer Wahl (wie Kräuter, Käse, Gemüse oder Gewürze)
Anleitung:
- Teig vorbereiten:
- Knead the Dough:
- Den Teig teilen:
- Kochen Sie das Flatbread:
In einer Mischschale kombinieren Sie das Mehl, Backpulver und Salz. Fügen Sie den Joghurt und Olivenöl zu den trockenen Zutaten. Mischen Sie alles zusammen, bis sich ein Teig bildet. Wenn der Teig zu klebrig ist, können Sie etwas mehr Mehl hinzufügen.
Übertragen Sie den Teig auf eine gemehlte Oberfläche und kneten Sie ihn ca. 5 Minuten, bis er glatt und elastisch wird. Gestalten Sie den Teig in einen Ball und lassen Sie ihn für 15-20 Minuten mit einem sauberen Küchentuch bedeckt.
Nachdem der Teig ausgeruht ist, teilen Sie ihn in kleinere Portionen, je nachdem, wie viele Flatbreads Sie machen möchten. Rollen Sie jeden Abschnitt in eine flache runde Form mit einem Rollstift. Es sollte etwa 1/4 Zoll dick sein.
Erhitzen Sie einen nicht-stick-Flotte oder Gitter über mittlere Wärme. Legen Sie den ausgewalzten Teig auf das heiße Geschicket und kochen für 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis es leicht nach oben und hat goldene braune Flecken. Bürste mit etwas Olivenöl falls gewünscht.
Sobald das Flatbread gekocht ist, können Sie kreativ mit Ihren Toppings. Verteilen Sie eine dünne Joghurtschicht oben und bestreuen Sie mit Ihren Lieblings-Toppings wie gehackte Kräuter, geriebener Käse, geschnittenes Gemüse oder eine Sprinkle Ihrer Lieblings-Spices.
Übertragen Sie das fertige Flatbread auf eine Platte und schneiden Sie es in Keile. Servieren Sie warm und genießen Sie Ihre köstliche Kreation als Snack, Vorspeise oder leichte Mahlzeit. Sie können es mit einem Seitensalat oder Tauchen für eine komplette Mahlzeit.
Tipps:
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen von Joghurt, um einzigartige und köstliche Flatbreads zu schaffen.
- Fügen Sie eine Prise Knoblauchpulver, Zwiebelpulver oder getrocknete Kräuter zum Teig für zusätzlichen Geschmack.
- Sie können auch griechischen Joghurt für einen Tangier Geschmack und cremiger Textur verwenden.
- Bewahren Sie das linke Flatbread in einem luftdichten Behälter auf und erhitzen Sie es später in einem Toasterofen für einen schnellen und leckeren Snack.
Mit diesem einfachen Rezept können Sie Ihren auslaufenden Joghurt in eine herrliche hausgemachte Flatbread verwandeln, die sicher ist, Ihre Geschmack Knospen zu beeindrucken. Genießen Sie den Prozess der Erstellung Ihrer eigenen Flatbread und genießen Sie jeden Biss dieser vielseitigen und befriedigenden Gericht!
