Inhaltsstoffe:
- 1 Tasse Joghurt
- 2 Esslöffel Allzweckmehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Ei
- 1/4 Tasse Milch
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- Optionale Toppings: Honig, frische Beeren, Nüsse
Anleitung:
Um zu beginnen, diese Überraschung Joghurt in der Pfanne, folgen Sie diesen einfachen Schritten:
- Bereiten Sie den Batter vor: In einer Mischschale kombinieren Sie den einfachen Joghurt, Allzweckmehl, Backseide und Salz. Schlüpfen Sie zusammen bis glatt und gut kombiniert.
- Fügen Sie die Nasskomponenten hinzu: In einer separaten Schüssel das Ei leicht schlagen, dann zu der Joghurtmischung hinzufügen. Gießen Sie auch im Milch- und Pflanzenöl und rühren Sie alles zusammen, bis der Teig gleichmäßig ist.
- Die Pfanne erhitzen: Legen Sie eine Antihaftpfanne auf den Herd über mittlere Hitze. Lassen Sie es sich für eine Minute oder so aufwärmen, bis es heiß genug ist, um Ihre Joghurtpfannkuchen zu kochen.
- Die Pfannkuchen kochen: Gießen Sie eine ladleful der Teig in die Mitte der Pfanne. Verwenden Sie die Rückseite der Pfanne, um sie in eine kreisförmige Form auszubreiten. Lassen Sie den Pfannkuchen ca. 2-3 Minuten kochen, oder bis sich Blasen auf der Oberfläche bilden.
- Flip und Finish: Achten Sie auf den Pfannkuchen mit einem Spatel und kochen die andere Seite für weitere 1-2 Minuten bis golden braun. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit dem verbleibenden Teig, Einstellen der Wärme, falls erforderlich, um das Brennen zu verhindern.
- Servieren und Genießen: Sobald alle Pfannkuchen gekocht werden, übertragen Sie sie auf eine Platte. Sie können sie mit Honig tropfen, sie mit frischen Beeren und Nüssen bedecken oder sie genießen, wie sie sind. Diese Joghurtpfannkuchen machen ein leckeres und nahrhaftes Frühstück oder Snack!
Eine Überraschung mit Joghurt in der Pfanne zu wecken, ist eine lustige und stressfreie Möglichkeit, eine köstliche Mahlzeit zu genießen. Also, sammeln Sie Ihre Zutaten, holen Sie Ihre Whisky bereit, und beginnen Sie, diese leckeren Joghurt Pfannkuchen zu kochen!
