Tolle Bällchen mit Kokosnuss, das müssen Sie probieren

Titel: Kokosnuss-Bällchen

Zutaten:

• 200g geriebene Kokosnuss
• 200g Kondensmilch
• 100g Puderzucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• Eine Prise Salz
• Zusätzliche Kokosraspeln zum Wälzen

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel die geriebene Kokosnuss, Kondensmilch, Puderzucker, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut vermengen.
2. Die Mischung für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie leichter zu formen ist.
3. Nachdem die Mischung abgekühlt ist, kleine Bällchen formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Tablett platzieren.
4. Die zusätzlichen Kokosraspeln in eine flache Schale geben.
5. Jedes Bällchen in den Kokosraspeln wälzen, bis es gleichmäßig bedeckt ist.
6. Die Kokosnuss-Bällchen erneut für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, damit sie fest werden.
7. Vor dem Servieren die Bällchen aus dem Kühlschrank nehmen und bei Raumtemperatur kurz ruhen lassen.
8. Die fertigen Kokosnuss-Bällchen auf einem schönen Teller anrichten und nach Belieben garnieren.

Genießen Sie diese köstlichen Kokosnuss-Bällchen als süße Leckerei zu Kaffee oder Tee. Guten Appetit! 👌