25+ Jahre No-Sugar, No-Egg Delights Rezept
Seit über 25 Jahren sind diese nicht-Zucker-, keine-Egg-Freunde ein Grundstein in meiner Küche. Nicht nur sind sie schnell und einfach zu machen, sondern sie sind auch oh-so-yummy! Unten ist das Rezept für diese herrlichen Leckereien, die sicher sind, Ihre süßen Verlangen zu befriedigen.
Inhaltsstoffe:
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Tasse ungesüßte Äpfel
- 1 Tasse Mandelmilch (oder keine Milch von Ihrer Wahl)
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse gehackte Nüsse oder Schokoladenchips (optional)
Anleitung:
- Vorwärmen Sie Ihren Ofen auf 350°F (180°C) und fügen Sie ein Muffin Tablett mit Papier Linern.
- In einer großen Mischschale kombinieren Sie das Mehl, Backpulver, Backseide und Salz. Gut mischen.
- In einer separaten Schüssel schwingen Sie die Apfelsauce, Mandelmilch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt zusammen, bis sie gut kombiniert werden.
- Gießen Sie die nassen Zutaten in die trockenen Zutaten und rühren Sie, bis gerade kombiniert. Nicht übermischen.
- Falls gewünscht, falten Sie die gehackten Nüsse oder Schokoladenchips in den Teig.
- Füllen Sie jede Muffin Tasse etwa zwei Drittel voll mit dem Teig.
- Im vorgewärmten Ofen 15-18 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte eines Muffins eingesetzt wird, sauber ist.
- Entfernen Sie die Muffins aus dem Ofen und lassen Sie sie in der Pfanne für ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie sie auf ein Drahtgestell übertragen, um vollständig zu kühlen.
- Geniessen Sie diese Nicht-Zucker, No-Egg begeistert warm oder bei Raumtemperatur!
Diese Muffins sind perfekt für Frühstück, Snack-Zeit oder Dessert. Sie sind feucht, geschmackvoll und befriedigend, ohne den Zusatz von Zucker oder Eiern. Fühlen Sie sich frei, das Rezept anzupassen, indem Sie Ihre Lieblings-Mix-Ins wie getrocknete Früchte, geschrumpfte Kokos, oder Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss. Ob Sie einer nicht-Zucker-, keine-Egg-Diät folgen oder einfach einen gesünderen Leckerbissen wollen, diese Freuden sind sicher, ein Favorit in Ihrer Küche zu werden, genau wie sie seit über 25 Jahren in meiner sind.
