5 Eier + Tortilla = Mind-Blowing Deliciousness!
Wenn Sie nach einer einfachen und dennoch leckeren Mahlzeit suchen, die das demütige Ei und vielseitige Tortilla zu einem wirklich befriedigenden Gericht verbindet, suchen Sie nicht weiter! Dieses Rezept führt Sie durch die Schaffung einer Mundwasser Mahlzeit, die sicherlich ein Favorit in Ihrem Haushalt werden.
Inhaltsstoffe:
- 5 große Eier
- 4 Mehl Tortillas
- 1/2 Tasse zerkleinerter Käse (Cochdar oder Käse Ihrer Wahl)
- 1/2 Tasse gewürfelte Zwiebeln
- 1/2 Tasse gewürfelte Paprika
- 1/2 Tasse gewürfelte Tomaten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Esslöffel Olivenöl
Anleitung:
ANHANG Zubereitung der Zutaten:
- Crack die Eier in eine Schüssel und schlagen sie leicht mit einer Gabel. Salz und Pfeffer zu schmecken.
- Erhitzen Sie ein Anti-Stick-Flotte über mittlere Hitze und fügen Sie das Olivenöl hinzu.
- Legen Sie das Gemüse vor, indem Sie Zwiebeln, Paprika und Tomaten speisen.
2. Die Gemüse kochen:
- Fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln und Paprika zum beheizten Geschicket. Kochen, bis sie erweicht sind, etwa 3-4 Minuten.
- Fügen Sie die gewürfelten Tomaten und kochen für weitere 2 Minuten.
- Übertragen Sie das gekochte Gemüse auf eine Platte und legen Sie beiseite.
3. Die Eier kochen:
- Mit demselben Geschicket gießen Sie die geschlagenen Eier. Lassen Sie sie für eine Minute ungestört kochen.
- Einfach die Eier rühren, wenn sie zu setzen beginnen, wodurch weiche Falten.
- Wenn die Eier fast vollständig gekocht werden, fügen Sie das gekochte Gemüse und geschredderten Käse. Mischen Sie alles zusammen, bis der Käse geschmolzen ist.
4. Montage der Tortillas:
- Warmen Sie die Mehl Tortillas in einem separaten Geschicket oder Mikrowelle, bis sie plifähig sind.
- Tauchen Sie die Eimischung gleichmäßig unter den Tortillas.
- Rollen Sie die Tortillas hoch, kleben Sie die Seiten an, um eine burritoähnliche Form zu bilden.
5. Servieren und Genießen:
- Legen Sie die gerollten Tortillas Nahtseite auf einer Platte.
- Garnieren Sie mit zusätzlichem geschreddertem Käse, gewürfelten Tomaten oder einem Puppenpult saurer Sahne, falls gewünscht.
- Schneiden Sie die Tortillas in einem Winkel für eine schöne Präsentation.
- Genießen Sie Ihre köstliche Ei und Tortilla Kreation!
Dieses einfache und dennoch geschmackvolle Gericht ist perfekt zum Frühstück, Brunch oder sogar ein schnelles und befriedigendes Abendessen. Die Kombination aus flauschigen Rührei, Gemüse und Ziegenkäse, die in warmen Tortillas eingebettet sind, ist wirklich ein ausgezeichnetes Rezept, das Ihre Familie und Gäste beeindrucken wird. Probieren Sie es und genießen Sie die Geist-Blühende Köstlichkeit!
