Machen Sie sich bereit, Soft Chapati in nur 5 Minuten zu pfeifen! Kein Rolling, kein Kneading – nur Liquid Dough Magic! )
Wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen und einfachen Weg, um weiche Chapatis ohne den Ärger des Rollens und Kneten zu machen, ist dieses Rezept für Sie! Diese innovative Methode verwendet eine flüssige Teigtechnik, die Sie in kürzester Zeit köstliche hausgemachte Chapatis genießen wird.
Inhaltsstoffe:
- 1 Tasse Vollkornmehl
- 1 Tasse Wasser
- 1/2 EL Salz
- 1 EL Öl
Anleitung:
- Beginnen Sie durch Erhitzen eines Anti-Stick-Handys oder Tawa auf mittlerer Hitze.
- In einer Mischschale kombinieren Sie das gesamte Weizenmehl und das Salz.
- Das Mehlgemisch wird unter Rühren langsam mit Wasser versetzt. Die Konsistenz des Teigs sollte wie dicker, aber gießbarer Teig sein.
- Öl zum Teig hinzufügen und gut mischen, bis sie vereinigt sind.
- Gießen Sie eine ladleful der Batter auf den beheizten Geschicket und verbreiten Sie es schnell in eine runde Form mit der Rückseite der Pfanne.
- Bedecken Sie das Geschicket mit einem Deckel und lassen Sie die Chapati kochen für 1-2 Minuten, oder bis die Kanten beginnen, das Geschick abheben.
- Drehen Sie die Chapati und lassen Sie es auf der anderen Seite für eine weitere Minute kochen.
- Wiederholen Sie den gleichen Prozess mit dem restlichen Teig.
Serviervorschläge:
- Genießen Sie die weichen Chapatis heiß vom Geschicket mit Ihren Lieblings Curries, Dals oder Chutneys.
- Sie können auch diese Chapatis als Basis für Verpackungen verwenden oder sie mit Füllungen Ihrer Wahl für eine schnelle und leckere Mahlzeit aufrollen.
- Lagern Sie alle linken Chapatis in luftdichten Behältern und erhitzen Sie sie, wenn Sie bereit zu essen.
Mit dieser flüssigen Teigmethode können Sie sich dem traditionellen Prozess des Walzens und Knetens von Chapati Teig verabschieden. In nur 5 Minuten haben Sie weiche und flauschige Chapatis bereit, mit Ihren Lieblingsgerichten genossen werden. Geben Sie diesem Rezept einen Versuch und vereinfachen Sie Ihren chapati-making Prozess heute!
