Osterziege

Inhaltsstoffe:

  • geschnittener Knoblauch
  • Stuck Petersilie
  • Olivenöl
  • Farbe
  • Pfeffermasse
  • Knoblauchmasse
  • Salz
  • Weißwein
  • Saft einer Orange
  • Blondine
  • Margarina
  • Neue Kartoffeln

Zubereitung:

  1. Wir begannen am Vortag, am Morgen, das Fleisch zu waschen und es vom Salz zu würzen.
  2. Am Ende des Tages kehrten wir zurück, um das Fleisch durch Wasser zu passieren und wir haben es mit einer Mischung aus allen anderen Zutaten, die ich vorschlagen (außer Margarine).
  3. Er ruht von einem Tag zum nächsten, in der Tafel, wo er backen würde. Bevor wir ins Bett gehen, sind wir wieder an Bord.
  4. Am Tag legen wir einige Margarinenudeln auf das Fleisch und nehmen in vorgewärmtem Ofen bei 200o backen C, bis es toasty ist.
  5. In der Mitte des Bratens sind die Kartoffeln.

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